专业建设

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桐城师范高等专科学校旅游管理专业

人才培养方案

二〇二五年七月

旅游管理专业人才培养方案（2025级）

一、专业名称及代码

专业名称：旅游管理

专业代码：540101

二、入学要求

参加全国普通高校招生统一考试，符合录取条件的考生；

参加学校自主招生分类考试，符合录取条件的考生。

三、修业年限

全日制学制3年，修读年限最长5年

四、职业面向

所属专业大类（代码）

所属专业类（代码）

对应行业（代码）

主要职业类别（代码）

主要岗位类别

（或技术领域）

职业技能等级证书、社会认可度高的行业企业

标准和证书举例

旅游大类（54）

旅游类（5401）

旅行社及相关服务（7291）、游览景区管理（786）、游乐园（9020）、休闲观光活动（9030））

导游（4-07-04-01）

旅游团队领队（4-07-04-02）

旅行社计调（4-07-04-03）

旅游咨询员（4-07-04-04）

公共场所游览服务员（4-07-04-05）

休闲农业服务员（4-07-04-06）

旅游咨询、旅游产品策划、旅游数字营销、目的地运营管理

导游资格、旅行策划、研学旅行策划、研学旅行课程设计与实施、定制旅行管家服务

五、培养目标与培养规格

（一）培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和文旅融合、“旅游+”行业前沿、接待服务、项目策划、产品设计、数字营销及相关法律法规等知识，具备服务质量管理、客户关系管理、部门运营管理等能力，具有服务意识、人文素养和信息素养，能够从事旅游咨询、旅游产品策划、旅游数字营销、目的地运营管理等工作的高素质技术技能人才。

（二）培养规格

1．素质目标

（1）思想政治素质：思想政治素质过硬、理想信念坚定、坚决拥护中国共产党领导等思想政治素质；

（2）文化素质：具备旅游文化、旅游审美与跨文化沟通等文化素质；

（3）职业素养：热爱旅游行业、敬业爱岗、具有良好服务意识；具备良好的策划创意能力；具备一定的组织协调与沟通能力。

（4）身心素质：达到《国家学生体质健康标准》，具备健康的体魄和良好的心理素质，能适应旅游行业较强强度的工作环境。

（5）劳动精神：具有吃苦耐劳、精益求精、自强不息的劳动精神，良好的劳动习惯和积极的劳动态度，具有社会责任感和全方面发展的潜力。

2.知识目标

（1）了解旅游行业概况、旅游政策法规等行业与法律知识；

（2）掌握地质地貌、区域位置、气候生态等地理知识；

（3）熟悉国情、省情、市情等目的地知识；

（4）掌握旅游文化、世界遗产、非遗等文化知识；

（5）掌握导游业务、线路设计、市场营销、活动策划、研学旅行等业务知识；

（6）熟悉图文编辑、视频拍摄、直播、公众号等新媒体知识；

（7）了解智慧旅游销售、服务与管理等新技术知识；

（8）了解旅游企业管理与财务等基础管理知识。

3.能力目标

（1）具有主流办公软件、商业数据分析软件、旅游电商软件使用的数字化通用能力；

（2）具有良好的普通话、外语等语言通用能力；

（3）具有中英文导游、景区服务和研学团队的旅游服务能力；

（4）具有旅游线路、旅游活动、研学课程等旅游产品设计能力；

（5）具有旅游线路、旅游活动、研学课程等旅游产品营销与推广能力。

六、课程设置及要求

主要包括公共课程、专业课程和综合实践课程。

公共课程

是针对高职学生应必备的思想政治道德、文化、科技与人文、身体、心理等素质培养而设置的课程，课程衔接安排合理。主要设置了思想道德与法治、习近平新时代中国特色社会主义思想概论、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、形势与政策、大学生就业与创业指导、大学体育、大学英语、大学语文、大学生心理健康教育、信息技术基础等公共必修课程及选修课程。

（二）专业课程

1.专业基础课程

专业基础课程是指同专业知识、技能直接联系的基础课程，包括管理学原理、旅游学概论等课程，为本专业学生了解行业背景、知悉行业动态、知晓专业知识打下基础。

2.专业核心课程

专业核心课程以系统掌握专业相关知识和职业技能的课程，具体如下：

（1）旅游文化

课程名称	旅游文化
开设在第2学期，基准学时72，其中理论72学时，实践0学时。
课程目标	本课程从旅游行业、旅行社企业需求出发，以职业能力为核心，紧扣专业人才培养目标和全国导游资格证书考试的需要，不断满足旅游行业对导游员在知识、能力和职业素质上的要求；同时，充分考虑行业多岗位转换甚至岗位工作内涵变化、发展所需的知识和能力，使学生具有知识内化、迁移和继续学习的基本能力。
课程主要内容	通过对本课程的学习，使学生掌握旅游和旅游业的知识、旅游地理、民族民俗、宗教、古代建筑、园林、烹饪、风物特产等方面的相关知识。
教学重点及难点	重点：旅游地理，民族民俗，宗教，古代建筑，园林。难点：旅游和旅游业相关知识，园林，古代建筑。
主要教学方法	多媒体教授法，角色扮演法，演示法，小组讨论法
教材建设及参考材料	《旅游文化》上海交通大学出版社

（2）旅游政策与法规

课程名称	旅游政策与法规
开设在第3学期，基准学时72，其中理论72学时，实践0学时。
课程目标	本课程的教学目标是使学生掌握当前规范和指导我国旅游经营与管理的各种法律法规与政策，为培养具有较高法律素质、能解决旅游工作中相关法律问题的复合式应用人才奠定基础。
课程主要内容	本课程所传授的知识是学生毕业后从事旅游管理和旅游服务工作所必须具备的最基本的法律知识。包括旅行社管理法律制度、导游人员管理法律制度、旅游饭店管理法律制度、旅游合同法律制度、保护旅游者合法权益法律制度等。
教学重点及难点	重点：旅行社管理法律制度、导游人员管理法律制度、旅游饭店管理法律制度难点：旅行社管理法律制度、导游人员管理法律制度
主要教学方法	多媒体讲授法、案例分析法、小组讨论法
教材建设及参考材料	《旅游政策与法规》上海交通大学出版社

（3）旅游新媒体营销

课程名称	旅游新媒体营销
开设在第3学期，基准学时72，其中理论36学时，实践36学时。
课程目标	本课程的教学目标是使学生掌握旅游新媒体的运营流程、营销机会、探究营销策略，从而能够利用新媒体编辑工具，构建旅游用户画像，运维旅游用户，为企业实现经济价值。
课程主要内容	本课程所传授的知识包括旅游营销机会、营销策略、构建用户画像、打造旅游新媒体矩阵、运用新媒体工具，运维旅游用户等。
教学重点及难点	重点：旅游新媒体矩阵打造、营销策略难点：构建用户画像、运维旅游用户
主要教学方法	多媒体讲授法、案例分析法、小组讨论法
教材建设及参考材料	《旅游新媒体营销》上海交通大学出版社

（4）定制旅行管家实务

课程名称	定制旅行管家实务
开设在第2学期，基准学时72，其中理论72学时，实践0学时。
课程目标	本课程的教学目标是使学生掌握旅行管家的服务流程，培养学生良好的沟通能力和团队协作精神，从而提升“管家式”服务的水平。
课程主要内容	本课程所传授的知识包括旅行管家的基本知识、沟通工作、定制工作、接待工作、辅助工作、智慧升级等。
教学重点及难点	重点：旅行管家的基本知识、沟通工作、接待工作难点：定制工作、智慧升级
主要教学方法	多媒体讲授法、案例分析法、小组讨论法
教材建设及参考材料	《旅游管家服务》上海交通大学出版社

（5）旅游电子商务实务

课程名称	旅游电子商务实务
开设在第5学期，基准学时72，其中理论36学时，实践36学时。
课程目标	本课程的教学目标是培养学生的现代大数据运营思维、掌握旅游电子商务的相关知识，从而能够满足旅游电商等新型职业的需求。
课程主要内容	本课程所传授的知识包括旅行社电商运营、酒店电商运营、旅游目的地电商运营等。
教学重点及难点	重点：旅行社电商运营、酒店电商运营、旅游目的地电商运营难点：旅游目的地电商运营
主要教学方法	多媒体讲授法、案例分析法、小组讨论法
教材建设及参考材料	《旅游电子商务实务》上海交通大学出版社

3.专业拓展课程

专业拓展课程是围绕专业特点和学生需要而开设的相关课程。包括旅游景区管理实务、研学旅行产品设计、安徽地方文化等课程。

(三）综合实践课程

综合实践课程主要包括：实习实训、创新创业实践、军事训练、第二课堂等。其中第二课堂含创新创业实践、社会调查、生产劳动、青年志愿者活动、社团活动、社会责任感教育活动以及思政类课程的课外实践环节等。创新创业实践课程，包括专题讲座、课外竞赛以及其它培养创新创业思维与能力的课外实践活动。

七、教学进程总体安排

（一）计划安排

1.理论与实践教学学时、学分分配表

课程性质	课程类型	学分	总学时	理论学时	实践学时	占总学时比例
公共课程	必修	36	654	352	302	30.8%
公共课程	选修	10	180	90	90	30.8%
专业课程	核心课程	20	360	288	72	13.3%
	基础课程	24	432	378	54	16%
	拓展课程	14	288	228	84	9%
综合实践课程		42	832	70	822	30.7%
合计		146	2746	1406	1422	100%
公共基础课程占比		25%
选修课程占比		16%
实践课程占比		50%

2、教学环节时间分配表

学期	学期总周数（按校历）	课堂教学（含实训）	认识实习	岗位实习	军事训练	毕业论文（或毕业设计）	第二课堂
1	18	16周			2周		54学时
2	18	18周	2天
3	18	18周
4	18	6周
5	18	18周
6	18			12周		6周
合计	108	70周	2天	12周	2周	6周	54学时

（二）、教学进程安排表

课程性质	课程类别	课程序号	课程名称	课程代码		学分	总学时	理论学时	实践学时	学期理论教学周数与基准学时						考核形式	开课系部	备注
										1	2	3	4		5	6
										18	18	18	18		18	18
公共课程	必修	1	思想道德与法治	6111001	A	3	54	36	18	3								考试	马克思主义学院
		2	毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论	6111002	A	2	36	24	12		2							考试	马克思主义学院
		3	习近平新时代中国特色社会主义思想概论	6111004	A	3	54	36	18			3						考试	马克思主义学院
		4	形势与政策	6111003	A	2	36	24	12	8/18	8/18	8/18	8/18		4/18			考查	马克思主义学院
		5	职业发展与就业指导	8112003	B	2	36	18	18	1			1					考查	招就处
		6	大学体育	5113001	C	6	108	0	108	2	2	2						考查	艺术系
		7	大学英语	3111001	A	8	144	108	36	2	2	2	2					考试	旅管系
		8	大学语文	2111001	A	2	36	28	8		2							考试	小教系
		9	信息技术与人工智能基础	4113002	C	3	54	6	48		3							考查	商电系
		10	大学生心理健康教育	7112003	B	2	36	18	18	1	1							考查	学生处
		11	安全教育（含国家安全教育）	7111001	B	3	60	54	6	10/18	10/18	10/18	10/18		10/18	10/18		考查	学生处
		学分、学时小计				36	654	352	302	9.5	12.5	7.5	3.5	0.5	0.5
	选修	人文与社会科学模块				2	36	18	18	4	2	0		4		考查		选修课程所在院系
		自然科学模块				2	36	18	18							考查
		美育与体育模块				4	72	36	36							考查
		特色课程模块				2	36	18	18							考查
		至少应选学分、学时小计				10	180	90	90	4	0	0		4
	（公共课程）必修、选修合计					46	834	442	392	13.5	14.5	7.5	3.5	4.5	0.5

专业课	基础课程	必修	1	管理学原理	3311202	A	4	72	72	0	4						考试	旅管系
			2	旅游学概论	3311801	A	4	72	72	0	4						考试	旅管系
			3	旅游地理	3312804	A	2	36	36	0		2					考试	旅管系
			4	旅游线路设计	3312901	B	2	36	18	18			2				考查	旅管系
			5	旅游产品创意设计	3312902	B	2	36	18	18			2				考查	旅管系
			6	旅游英语	3311810	A	2	36	36	0				2			考查	旅管系
			7	旅游大数据应用		B	2	36	18	18				2			考查	旅管系
			8	旅游目的地运营与管理		B	4	72	36	36				4			考试	旅管系
			9	智慧旅游运营实务		B	2	36	18	18				2			考试	旅管系
			10	旅游服务礼仪		B	2	36	18	18				2
			学分、学时及周学时小计	24			432	324		108	8	4	4	12
	核心课程		1	旅游文化	3312803	A	4	72	72	0		4					考试	旅管系	核心课程
			2	旅游政策与法规	3311807	A	4	72	72	0			4				考试	旅管系	核心课程
			3	旅游新媒体营销	3312903	B	4	72	36	36			4				考查	旅管系	核心课程
			4	定制旅行管家实务	3311811	A	4	72	36	36		4					考查	旅管系	核心课程
			5	旅游电子商务实务	3312904	B	4	72	36	36				4			考查	商电系	核心课程
			学分、学时及周学时小计	20			360	288		72	0	8	8	4
	拓展课程	选修	1	旅游景区管理实务	3311812	A	2	36	36	0			2				考查	旅管系
			2	旅行社经营管理实务	3311813	A	2	36	36	0			2				考查	旅管系
			3	旅游饭店管理实务	3311814	A	2	36	36	0			2				考查	旅管系
			4	研学旅行产品设计	3311815	A	2	36	36	0				2			考查	旅管系
			5	旅游企业财会基础	3312905	B	2	36	6	30				2			考查	商电系
			6	安徽地方文化		C	4	72	30	42	2	2					考查	旅管系
			7	专升本指导课			2	36	14	12					2
		学分、学时及周学时小计					14	288		228	84			6	4	2
		（专业课程）必修、选修合计					58	1080		840	324	10	14	18	18	6.5

综合实践课程	必修	1	军事理论与训练	7313001	C	4	148	36	112	4							考查	学生处
			劳动教育	7313002	B	2	36	16	20	0.5	0.5	0.5	0.5				考查	学生处	开设9周
		2	认识实习	3313004	C	1	18	0	18		√						考查	旅管系
		3	岗位实习	3313003	C	18	324	0	324						√		考查	旅管系
		4	毕业论文（设计）	3113021	C	6	108	0	108						√		考查	旅管系
		5	创新创业理论与实践	8312001	B	2	36	18	18		2						考查	招就处
		6	第二课堂	3313007	C	3	54	0	54	安排在课外和假期进行					考查	团委
		实践必须合计				42	832	70	822	4.5	2.5	0.5		0.5
		学分、学时及学期周课时总计				146	2710	1352	1358	26	27	26	26	6.5

八、实施保障

（一）、师资队伍

校内教师的任职资格：

（1）具有本专业或相关专业大学本科及以上学历；

（2）具备高校教师资格证书，中级及以上职业资格证书或相应技术职称；

（3）具有良好的思想道德品德修养，遵守职业道德，为人师表；热爱关心学生；

（4）具备本专业教学需要的扎实的专业知识和专业实践技能，并能在教学过程中灵活运用；

（5）具备双师资格或双师素质；

（6）符合学校人事和教学管理部门规定的其他条件。

校外教师的任职资格：

（1）兄弟院校的教师资格要求同校内教师；

（2）校外行业企业的专业技术人员要求具备本科以上学历或中级以上职称；

（3）校外行业企业的管理人员要求具有部门副职以上的管理工作经验；

（4）行业、企业技能比赛的优胜选手可以作为兼职技能课教师，不受学历和管理经验限制；

（5）符合学校人事和教学管理部门规定的其他条件。

（二）、教学设施

旅游管理除有一个校内3D导游实训室外，还有各类符合条件的校外实训基地。

（三）、教学资源

选用近5年的高职高专优质教材，馆藏专业图书能满足生均30册。学院建有可接入 CERNET 和 CHINANET 互联网、方便迅捷的校园网络，教室安装网络接口及多媒体教学设备，网络应有充足的带宽，能链接国家相关专业教学资源库、国家、省、校级精品课程等网络优质资源，能满足学生自主学习的需要，为学生参加技能大赛或毕业后的可持续发展奠定坚实的基础。

（四）、教学方法

课程教学内容要紧密联系旅游管理专业相应职业岗位的能力需求，突出应用性和实践性，达到任职资格的要求。课程教学模式要依据职业岗位的能力需求，突出“做中学、做中教”的职业教育教学特色，提倡项目教学、案例教学、任务教学、角色扮演、情境教学等，强调理论实践一体化、教学做一体化的教学模式改革。利用校内外实训基地，将学生的自主学习、合作学习和教师引导教学等教学组织形式有机结合。

（五）、学习评价

根据旅游管理专业的培养目标和人才培养理念，建立科学的评价标准。学习评价应体现评价主体、评价方式、评价过程的多元化，注意吸收家长、行业企业参与。校内校外评价结合，职业技能鉴定与学业考核结合。

坚持过程性评价与结果性评价相结合，理论评价与实践评价相结合，突出过程与模块评价，结合课堂表现、技能情况、课后作业等进行综合评价。评价不仅关注学生对知识的理解和技能的掌握，更要注重运用知识在实践中解决问题的能力水平，重视职业素质的培养。平时的评分内容包括学习能力、团队协作精神、沟通交际能力、语言表达能力、知识的运用和掌握能力等方面的考核。专业核心课侧重学生理解与应用能力的考核，以课堂记录为依据评定学生平时成绩；专业技能课主要考查学生的实际动手能力。

岗位主要考查学生旅游服务、管理等综合能力。

课程考核合格，给予相应的成绩和学分。

（六）、质量管理

建立企业参与的院系两级的教学质量监控与评价体系。在日常教学管理中形成教学检查制度、教学质量分析制度、教学信息反馈制度及“学生评教、教师评学、同行评课、专家评质、社会评人”五评制度。发挥专业指导委员会的积极作用，校企合作制定人才培养方案、项目化教学改革专业课程标准，使教学管理和质量监控有章可循、有据可依。与企业共同建立顶岗实习管理和考核体系，制定实习管理制度、兼职教师管理制度等，加强对人才培养过程的管理。

九、毕业要求

掌握专业基础知识和基本技能，学业成绩合格。

学生在毕业前至少应取得140学分方能毕业，其中：

公共课程：42学分，其中选修至少8学分

专业课程：56学分，其中选修至少8学分

综合实践课程： 42学分，其中军事理论与训练4学分，岗位实习和毕业设计共24学分，创新创业实践2学分，第二课堂3学分。

十、附录

课程名称			开课学期	周学时	总学时	讲课学时	实验/实践学时	学分	课程性质	考核方式	开课单位
公共选修课（至少要选8个学分）	人文科学模块	中国传统文化	2	2	36	0	36	2	选修	考查	小教系
		商务礼仪	5	1	18	18	0	1	选修	考查	商电系
		影视作品赏析	2	2	36	0	36	2	选修	考查	小教系
		跨文化交际	2	1	18	18	0	1	选修	考查	旅管系
		古诗词赏析	3	1	18	18	0	1	选修	考查	小教系
		汉字书写	4	1	18	0	18	1	选修	考查	小教系
	自然科学模块	自然科学基础	2	2	36	18	18	2	选修	考查	小教系
		无人机驾驶技术	5	2	36	18	18	2	选修	考查	商电系
		网络信息安全	5	1	18	9	9	1	选修	考查	商电系
		物理与人类生活	3	1	18	18	0	1	选修	考查	小教系
		化学与生活	3	1	18	18	0	1	选修	考查	小教系
		舌尖上的植物学	5	1	18	18	0	1	必修	考查	小教系
		世界地理	5	1	18	18	0	1	选修	考查	小教系
	特色课程	中国共产党历史	5	1	18	18	0	1	选修	考查	马克思主义学院
		中华人民共和国历史	4	1	18	18	0	1	选修	考查	马克思主义学院
		习近平生态文明思想	4	1	18	4	14	1	选修	考查	马克思主义学院
		红色文化教育	4	1	18	18	0	1	选修	考查	马克思主义学院
		礼仪教程	4	1	18	18	0	1	选修	考查	小教系
		大学生防艾滋健康教育	3	1	18	18	0	1	选修	考查	学生处

美育与体育模块	美育模块	艺术素养（音乐方向）	第一、二学期	1	18	6	12	1	选修	考查	艺术与设计系
		艺术素养（美术方向）	第一、二学期	1	36	6	12	1	选修	考查	艺术与设计系
		简笔画	第一学期	1	18	0	18	1	选修	考查	艺术与设计系
		剪纸	第一、二学期	1/2	18	0	18	1	选修	考查	艺术与设计系
		掐丝珐琅	第一、二学期	1/2	18	18	0	1	选修	考查	艺术与设计系
		国画	第二学期	1	18	0	18	1	选修	考查	艺术与设计系
		平面构成	第二学期	1	18	0	18	1	选修	考查	艺术与设计系
		素描	第一学期	1	18	0	18	1	选修	考查	艺术与设计系
		色彩	第二学期	1	18	0	18	1	选修	考查	艺术与设计系
		唱歌艺术	第一学期	1	18	0	18	1	选修	考查	艺术与设计系
		二胡	第二学期	1	18	0	18	1	选修	考查	艺术与设计系
		架子鼓	第二学期	1	18	0	18	1	选修	考查	艺术与设计系
		竹笛	第一学期	1	18	0	18	1	选修	考查	艺术与设计系
		古筝	第二学期	1	18	0	18	1	选修	考查	艺术与设计系
		吉他	第二学期	1	18	0	18	1	选修	考查	艺术与设计系
		摄影基础	第一学期	1	18	0	18	1	选修	考查	艺术与设计系
		音乐鉴赏	第一学期	1	18	0	18	1	选修	考查	艺术与设计系
		古典舞	第一学期	1	18	0	18	1	选修	考查	艺术与设计系
	体育模块	健美操	第三、四学期	2	72	4	68	2	选修	考查	艺术与设计系
		瑜伽	第三、四学期	2	72	4	68	2	选修	考查	艺术与设计系
		啦啦操	第三、四学期	2	72	4	68	2	选修	考查	艺术与设计系
		足球	第三、四学期	2	72	4	68	2	选修	考查	艺术与设计系
		篮球	第三、四学期	2	72	4	68	2	选修	考查	艺术与设计系
		排球	第三、四学期	2	72	4	68	2	选修	考查	艺术与设计系
		跆拳道	第三、四学期	2	72	4	68	2	选修	考查	艺术与设计系
		武术	第三、四学期	2	72	4	68	2	选修	考查	艺术与设计系
		乒乓球	第三、四学期	2	72	4	68	2	选修	考查	艺术与设计系
		田径	第三、四学期	2	72	4	68	2	选修	考查	艺术与设计系