走出课堂·走进一线
——旅游与公共管理系2025级专业认知见习活动圆满结束
为深入贯彻落实职业教育产教融合、实践育人的教学理念，帮助学生加深专业认知、提升职业素养。近期，旅游与公共管理系组织2025级酒店管理与数字化运营、旅游管理、研学旅行管理与服务三个专业共200余名学生，分赴合肥、黄山、潜山等地开展了为期一周的认知见习活动。活动期间，同学们走出课堂、走进一线，在不同业态的真实场景中感受行业脉搏，圆满完成了各项见习任务。
研学旅行管理与服务专业：触摸非遗匠心，体验课程设计
研学旅行管理与服务专业同学于5月26日前往潜山市天柱山研学营地和山谷流泉文化园，以“非遗+研学”为主题开展一日见习活动。
在天柱山研学营地，同学们体验了破冰开营、安全教育等流程；在山谷流泉文化园，大家跟随研学导师研读摩崖石刻，从历史与艺术角度完成研学任务单。下午，同学们走进王河舒席研习所和官庄桑皮纸研习所，亲手学习竹编技艺、体验古法造纸。两项国家级非遗项目的活态传承，让同学们深刻理解了“非遗研学”课程设计的逻辑——既要知识输入，更要动手参与和情感共鸣。
“以前觉得研学就是带学生出去玩，今天才明白，每一个环节背后都是课程目标的精准设计、安全风险的预判管控。”一位组长在复盘会上分享道。同学们以“准研学导师”的视角完成了课程观察与改进建议表，为后续专业学习积累了宝贵案例。
酒店管理专业：对标三类酒店，感悟服务真谛
酒店管理与数字化运营专业84名同学分别于5月27日、28日分两批次前往合肥，依次参观了国际豪华品牌合肥洲际酒店、高端商务品牌万豪酒店以及经济连锁品牌合肥南站桔子酒店。
在合肥洲际酒店，同学们近距离观摩了行政酒廊、宴会厅及后厨运作，感受奢华酒店的精细化管理与服务标准；在万豪酒店，大家体验了自助入住机、智能化客房设施，了解高端商务酒店的运营逻辑；在桔子酒店，同学们则着重对比了经济型酒店的成本控制与标准化设计。
“以前对酒店的认知只停留在‘住’的层面，这次参观让我看到了前厅、客房、餐饮、会议等各个岗位的协作流程，更体会到不同类型酒店的服务差异。”一位同学在见习日志中写道。通过完成《见习观察记录表》和对比分析报告，同学们对酒店行业有了更立体、更深刻的认识。
旅游管理专业：走进徽州大地，锤炼导游技能
旅游管理专业学生于6月1日、2日前往黄山，开展为期两天的见习活动。同学们先后走访了世界文化遗产宏村、屯溪老街、徽州文化博物馆等景点，深度体验了旅游“食、住、行、游、购、娱”六大要素。
宏村的粉墙黛瓦、南湖画桥让同学们沉浸在徽派建筑的美学之中；屯溪老街的百年老店与市井烟火，让大家感受到文旅融合的鲜活案例；徽州文化博物馆内，同学们系统梳理了徽商、徽雕、徽菜等地域文化脉络。见习过程中，同学们分组开展模拟导游讲解，指导教师现场点评，将课堂所学的导游词创作、讲解技巧运用于实践。
“这次见习不仅为全国导游资格证考试打下了实地基础，更让我明白了一名好导游不仅是景点的‘传声筒’，更是文化的‘摆渡人’。”一位同学在见习报告中这样总结。
精心组织，全程保障，确保见习安全有序
为保证三个专业认知见习顺利开展，旅游与公共管理系成立了见习工作小组，由系负责人担任组长，各教研室制定详细方案，明确指导教师职责。每批次安排2名及以上指导教师全程跟队，统一购买旅游意外险，出发前召开见习说明会并签署安全承诺书。所有见习点均提前对接，落实包车、餐饮、讲解等环节，建立微信群实时联络报备。见习期间无安全事故，学生纪律良好。
党建引领，铸魂育人——让专业见习更有“方向感”
此次认知见习活动的成功开展，离不开学校党委和行政的坚强领导与统筹部署。旅游与公共管理系始终坚持“党建引领实践育人”的工作思路，将专业见习作为检验“三全育人”成效的重要阵地。在活动筹备阶段，系党总支专门召开动员会，强调“把党旗插在见习一线”，要求党员教师带头承担跟队任务，在见习过程中融入职业理想教育和行业规范引导。
见习期间，党员教师主动担任各批次组长，在行车途中、参观间隙、每日复盘会上，结合行业案例开展“微党课”，引导学生思考“为谁学、学什么、怎么用”，把服务意识、诚信经营、文化自信等思政元素浸润于专业认知之中。正如系党总支负责人在总结时所说：“职业教育的‘职业’二字，不仅是技能，更是情怀与担当。党建引领不是贴标签，而是要在学生迈入行业的第一步就帮助他们扣好‘第一粒扣子’。”
未来，旅游与公共管理系将继续深化产教融合，以高质量党建推动高质量专业建设，为地方文旅产业发展培养更多“笃信、务实、担当、自律”的高素质技术技能人才。
撰稿：叶菲菲；一审：张海玲；二审：刘成龙；三审：王焕庭